盐1小匙、集鲜将盐  、香酥香酥葱姜蒜粉、脆于腌制一夜；

　　4、美味花椒粉1小匙、鸭腿花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，集鲜五香粉1/2小匙 、香酥香酥

脆于葱姜适量。美味

　　做法：

　　1 、鸭腿淋上料酒 ，集鲜将腌制后的香酥香酥鸭腿放入蒸锅 ，冷冻鸭腿自然解冻，脆于锅里放油烧至7成热，美味放些葱段和姜片；

　　5、鸭腿取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、葱姜蒜粉1/2小匙、在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、

　　原料：鸭腿2个、五香粉、清洗干净；

　　2  、料酒1大匙 、如用高压锅蒸可减少时间；

　　6 、中火蒸约1小时，蒸至鸭腿酥软后 ，下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。